24.12.2021
252
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Калорийность:
0.01
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Салака 1 кг.
2. Черный чай 4 пак.
3. Соль 0,5 ст. л.
4. Специи по вкусу
5. Масло растительное 0,5 ст.
6. Уксус 2 ст. л.
7. Лавровый лист по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Приготовить все ингредиенты, что бы ни чего не пропустить)

1. Этап. Приготовить все ингредиенты, что бы ни чего не пропустить)

2 . Этап

Рыбку помыть и очистить от голов и кишек. я чищу, так что бы икра/молоко оставались в брюшке, просто отрезая голову чуть-чуть не дорезая ножичком (под небольшим наклоном) придавить кишки и они с легкостью удаляются

1. Этап. Рыбку помыть и очистить от голов и кишек. я чищу, так что бы икра/молоко оставались в брюшке, просто отрезая голову чуть-чуть не дорезая ножичком (под небольшим наклоном) придавить кишки и они с легкостью удаляются

3 . Этап

Заварить 1 стакан чая

1. Этап. Заварить 1 стакан чая

4 . Этап

Почищенные рыбёшки укладываем слоями в кастрюлю, пересыпая специями и солью. заливаем горячим чаем (если заварной, процедить через ситечко) и ставим томиться на оочень маленький огонь. через 1 час (я делаю через 40 мин.) добавляем растительное масло. ещё через час (40 мин.) добавляем уксус и за 20 минут до конца варки лаврушечку по своему вкусу))

1. Этап. Почищенные рыбёшки укладываем слоями в кастрюлю, пересыпая специями и солью. заливаем горячим чаем (если заварной, процедить через ситечко) и ставим томиться на оочень маленький огонь. через 1 час (я делаю через 40 мин.) добавляем растительное масло. ещё через час (40 мин.) добавляем уксус и за 20 минут до конца варки лаврушечку по своему вкусу))

5 . Этап

И вот они наши вкусняшки))) пальчики оближешь!

1. Этап. И вот они наши вкусняшки))) пальчики оближешь!

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Приятного аппетита!!!