Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Манная крупа | 200 гр. |
2. | Мука | 100 гр. |
3. | Сахар | 70 гр. |
4. | Разрыхлитель | 2 ч. л. |
5. | Вода | 300 мл. |
6. | Вяленая клюква | 100 гр. |
7. | Масло растительное | 100 мл. |
8. | Какао | 3 ст. л. |
9. | Ванильный сахар | 2 ч. л. |
10. | Соль | 1 щепотка |
Приготовление
1. Этап
Манку залейте 200 мл. теплой воды и оставьте набухать. Клюкву промойте и также залейте водой.

2. Этап
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.

3. Этап
Клюкву отожмите и добавьте её к манке, затем всыпьте сухую смесь и перемешайте до однородности.

4. Этап
В тесто добавьте растительное масло и оставшуюся воду (100 мл.). Хорошо перемешайте и переложите тесто в форму для запекания. Выпекайте при 180 градусах 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

5. Этап
Готовый манник немного охладите, достаньте из формы и по желанию посыпьте сахарной пудрой.

6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Шоколадный манник с клюквой готовить очень просто, пирог получается нежным, воздушным и вкусным. По желанию можете украсить пирог глазурью и свежими ягодами или фруктами. Этот пирог отлично подойдет в пост, по желанию можете вместо ванильного сахара добавить немного корицы.