Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Манная крупа | 200 гр. |
| 2. | Мука | 100 гр. |
| 3. | Сахар | 70 гр. |
| 4. | Разрыхлитель | 2 ч. л. |
| 5. | Вода | 300 мл. |
| 6. | Вяленая клюква | 100 гр. |
| 7. | Масло растительное | 100 мл. |
| 8. | Какао | 3 ст. л. |
| 9. | Ванильный сахар | 2 ч. л. |
| 10. | Соль | 1 щепотка |
Приготовление
1. Этап
Манку залейте 200 мл. теплой воды и оставьте набухать. Клюкву промойте и также залейте водой.
2. Этап
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.
3. Этап
Клюкву отожмите и добавьте её к манке, затем всыпьте сухую смесь и перемешайте до однородности.
4. Этап
В тесто добавьте растительное масло и оставшуюся воду (100 мл.). Хорошо перемешайте и переложите тесто в форму для запекания. Выпекайте при 180 градусах 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
5. Этап
Готовый манник немного охладите, достаньте из формы и по желанию посыпьте сахарной пудрой.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Шоколадный манник с клюквой готовить очень просто, пирог получается нежным, воздушным и вкусным. По желанию можете украсить пирог глазурью и свежими ягодами или фруктами. Этот пирог отлично подойдет в пост, по желанию можете вместо ванильного сахара добавить немного корицы.