05.01.2022
112
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
8
Калорийность:
19.39
Углеводы:
0.68
Жиры:
1.77
Белки:
0.2
Вода:
0.21

Ингредиенты

Название Значение
1. Печенье 200 гр.
2. Шоколад белый 50 гр.
3. Шоколад черный 50 гр.
4. Грецкие орехи 100 гр.
5. Сливки 250 мл.
6. Сахар 1 ст. л.
7. Масло сливочное 100 гр.
8. Какао 100 гр.
9. Ягоды 100 гр.

Приготовление

1 . Этап

Измельчите орехи, печенье и белый шоколад. Я печенье ломаю руками. Если хотите более однородную консистенцию торта - можно измельчить в блендере.

1. Этап. Измельчите орехи, печенье и белый шоколад. Я печенье ломаю руками. Если хотите более однородную консистенцию торта - можно измельчить в блендере.

2 . Этап

Мелко рубим или измельчаем в блендере темный и горький шоколад.

1. Этап. Мелко рубим или измельчаем в блендере темный и горький шоколад.

3 . Этап

.

1. Этап. .

4 . Этап

В кастрюлю вливаем сливки, кладем сливочное масло и сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения и растворения масла, помешивая.

1. Этап. В кастрюлю вливаем сливки, кладем сливочное масло и сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения и растворения масла, помешивая.

5 . Этап

Снимаем с огня и выливаем смесь в миску с темным шоколадом.

1. Этап. Снимаем с огня и выливаем смесь в миску с темным шоколадом.

6 . Этап

Помешиваем до полного растворения шоколада.

1. Этап. Помешиваем до полного растворения шоколада.

7 . Этап

Остужаем до комнатной температуры. Добавляем орехи, печенье и белый шоколад.

1. Этап. Остужаем до комнатной температуры. Добавляем орехи, печенье и белый шоколад.

8 . Этап

Перемешиваем и оставляем пропитаться минут на 20.

1. Этап. Перемешиваем и оставляем пропитаться минут на 20.

9 . Этап

Перекладываем в форму (у меня диаметр 20 см). Убираем в холодильник на 3 часа.

1. Этап. Перекладываем в форму (у меня диаметр 20 см). Убираем в холодильник на 3 часа.

10 . Этап

Перед подачей посыпать какао-порошком, украсить ягодами, мятой или орехами. Приятного аппетита!

1. Этап. Перед подачей посыпать какао-порошком, украсить ягодами, мятой или орехами. Приятного аппетита!

11 . Этап

.

1. Этап. .

12 . Этап

.

1. Этап. .

13 . Этап

.

1. Этап. .

14 . Этап

.

1. Этап. .