15.06.2022
2
Информация о рецепте
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
14.41
Углеводы:
0.53
Жиры:
1.35
Белки:
0.05
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Рис 0.5 ст.
2. Шоколад черный 100 гр.
3. Масло растительное 100 гр.

Приготовление

1 . Этап

Отварить рис Мистраль до готовности

1. Этап. Отварить рис Мистраль до готовности

2 . Этап

Распределить рис тонким слоем на кулинарной бумаге. Поставить в духовку на самую низкую температуру, чтобы его просушить.

1. Этап. Распределить рис тонким слоем на кулинарной бумаге. Поставить в духовку на самую низкую температуру, чтобы его просушить.

3 . Этап

Рис должен полностью быть сухим

1. Этап. Рис должен полностью быть сухим

4 . Этап

На сковороде расколить масло для фритюра и порциями обжарить рис (рис моментально становится воздушным)

1. Этап. На сковороде расколить масло для фритюра и порциями обжарить рис (рис моментально становится воздушным)

5 . Этап

Рис выкладываем на тарелку и бумажными солфетками убираем лишний жир.

6 . Этап

На водяной бане растопить шоколад

1. Этап. На водяной бане растопить шоколад

7 . Этап

Смешать его с воздушным рисом

1. Этап. Смешать его с воздушным рисом

8 . Этап

Сформировать шоколадные батончики

1. Этап. Сформировать шоколадные батончики