Ингредиенты
Название Значение
1. Шоколад 250 гр.
2. Сахар 150 гр.
3. Яйцо куриное 12 шт.
4. Лимонный сок 6 капель
5. Шоколад Крем 500 гр.
6. Сливки 10% Крем 1 л.
7. Ваниль Крем 2 ч. л.
Приготовление

1. Этап

Шоколад растопить на водяной бане.

2. Этап

Яйца разделить на белки и на желтки. Белки взбить с половиной сахара и лимонным соком до устойчивых пиков. Желтки взбить с остальным сахаром. Затем добавить яйца в шоколад и хорошо перемешать.

3. Этап

Разделить готовое тесто на 4 части и выпекать при 180 градусах 20 минут. Коржи должны быть не толстыми.

4. Этап

Для крема нагреть сливки, растопить шоколад. Смешайте сливки с шоколадом и дайте немного постоять, затем добавить ваниль и взбить миксером. Оставить в холодильнику 2 часа, каждый 30 минут хорошо мешайте.

5. Этап

Смазать коржи кремом, покрыть бока и верх торта, украсьте. Шоколадный торт Мечта перед подачей должен постоять 4 часа.

6. Этап

Приятного аппетита!!!