Ингредиенты для - Шоколадно-вишневые тарталетки

1. Печенье 160 гр.
2. Масло сливочное 40 гр.
3. Вишня 200 гр.
4. Сахар 2 ст. л.
5. Лимонный сок 2 ст. л.
6. Сливки 4 ст. л.
7. Шоколад молочный 100 гр.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-вишневые тарталетки

1 . Этап

Вишню или черешню необходимо помыть, обсушить и удалить косточки.

1. Этап. Шоколадно-вишневые тарталетки: Вишню или черешню необходимо помыть, обсушить и удалить косточки.

2 . Этап

Духовку разогреваем до 180С. Печенье измельчаем в мелкую крошку.

1. Этап. Шоколадно-вишневые тарталетки: Духовку разогреваем до 180С. Печенье измельчаем в мелкую крошку.

3 . Этап

Смешиваем крошку с растопленным сливочным маслом и выкладываем "тесто" в формочки, плотно утрамбовывая. Выпекаем тарталетки 15 минут. Охлаждаем.

1. Этап. Шоколадно-вишневые тарталетки: Смешиваем крошку с растопленным сливочным маслом и выкладываем

4 . Этап

Пока пекутся тарталетки, готовим начинку. Вишню ставим на огонь, добавляем сахар и одну-две ложки воды (в черешню добавляем лимонный сок). В замороженную вишню можно не добавлять воду, она и так пустит много сока. Варим около 5 минут до мягкости. Если хотите, чтобы начинка была более однородная, можно спюрировать готовую вишню в блендере. Мне больше нравится кусочками.

1. Этап. Шоколадно-вишневые тарталетки: Пока пекутся тарталетки, готовим начинку. Вишню ставим на огонь, добавляем сахар и одну-две ложки воды (в черешню добавляем лимонный сок). В замороженную вишню можно не добавлять воду, она и так пустит много сока. Варим около 5 минут до мягкости. Если хотите, чтобы начинка была более однородная, можно спюрировать готовую вишню в блендере. Мне больше нравится кусочками.

5 . Этап

Снимаем вишню с огня и добавляем прямо в горячую кусочки шоколада и сливки.

1. Этап. Шоколадно-вишневые тарталетки: Снимаем вишню с огня и добавляем прямо в горячую кусочки шоколада и сливки.

6 . Этап

Размешиваем до полного растворения шоколада. Получается восхитительный вишневый ганаш!

1. Этап. Шоколадно-вишневые тарталетки: Размешиваем до полного растворения шоколада. Получается восхитительный вишневый ганаш!

7 . Этап

Выхладываем начинку в тарталетки и охлаждаем. До подачи храним десерт в холодильнике.

1. Этап. Шоколадно-вишневые тарталетки: Выхладываем начинку в тарталетки и охлаждаем. До подачи храним десерт в холодильнике.
Шоколадно-вишневые тарталетки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Тесто на хачапури
Тесто на хачапури
1. Творог протрите через сито или взбейте слегка в чаш...
Сухое варенье из яблок
Сухое варенье из яблок
Подготовьте все ингредиенты. Яблоки очистите от сердце...
Сметанник по ГОСТу
Сметанник по ГОСТу
Подготовьте ингредиенты. В миску для приготовления тес...
Хычин из лаваша
Хычин из лаваша
Подготовьте указанные ингредиенты. Малосольную брынзу...
Говядина Беф-миронтон
Говядина Беф-миронтон
Делаем соус. Для этого мелко шинкуем лук и обжариваем...
Кексы на кефирном тесте с абрикосами
Кексы на кефирном тесте с абрикосами
1. Продукты для приготовления кексов. 2. Куриное яйцо...
Хребты лосося
Хребты лосося
Промываем хребты лосося, удаляем шкурку (если она есть...
Конфеты по-Черкизовски
Конфеты по-Черкизовски
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сосиски «Слив...
Блинная роза А-ля Пина колада
Блинная роза А-ля Пина колада
Прежде всего, приготовим домашний ананасовый творожок....
Блинчики-тако с яблочной сальсой
Блинчики-тако с яблочной сальсой
Сначала необходимо приготовить тесто для блинчиков. Шп...
Испанский салат с помидорами
Испанский салат с помидорами
Помидоры режем крупными кусками. Лук полукольцами. Сое...
Бисквит с инжиром и розочками
Бисквит с инжиром и розочками
Тесто. Взбиваем 3 яйца с 1 стаканом сахара до светлой...