Name: Шоколадно-ореховый торт-мороженое
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Сливки - 500 мл.; Молоко сгущеное - 200 гр.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Какао - 2 ст. л.; Грецкие орехи - 50 гр.; Шоколад черный - 50 гр.; Безе - 100 гр.

Ингредиенты для - Шоколадно-ореховый торт-мороженое

1. Сливки 500 мл.

2. Молоко сгущеное 200 гр.

3. Ванильный сахар 1 ч. л.

4. Какао 2 ст. л.

5. Грецкие орехи 50 гр.

6. Шоколад черный 50 гр.

7. Безе 100 гр.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-ореховый торт-мороженое

1 . Этап

Измельчаем орехи.

2 . Этап

Шоколад натираем на крупной тёрке.

3 . Этап

Взбиваем сливки с ванильным сахаром до лёгких пиков.

4 . Этап

Добавляем сгущённое молоко и размешиваем. Полученную массу делим на две части. В одну насыпаем какао и шоколад, а во вторую - орехи.

1. Этап. Шоколадно-ореховый торт-мороженое: Добавляем сгущённое молоко и размешиваем. Полученную массу делим на две части. В одну насыпаем какао и шоколад, а во вторую - орехи.

5 . Этап

Застилаем дно и бока разъёмной формы пищевой плёнкой. Выкладываем на дно формы первый слой, разравниваем. Сверху аккуратно выкладываем второй слой, разравниваем, стараясь не перемешать слои. Отправляем торт в морозилку минут на десять.

1. Этап. Шоколадно-ореховый торт-мороженое: Застилаем дно и бока разъёмной формы пищевой плёнкой. Выкладываем на дно формы первый слой, разравниваем. Сверху аккуратно выкладываем второй слой, разравниваем, стараясь не перемешать слои. Отправляем торт в морозилку минут на десять.

6 . Этап

После этого достаём торт и крошим на него меренги

7 . Этап

и слегка уплотняем их.

8 . Этап

Убираем торт в морозилку до полного застывания (5-6ч). Лучше на ночь. Готовый торт достать заранее и минут 15 подержать при комнатной температуре. Затем разрезать на порции горячим сухим ножом. Приятного аппетита!