Шоколадно-карамельные крекеры из морозилки

1 . Этап

Духовку нагреть до 180 градусов, противень застелить фольгой и на него выложить крекеры. Вместо крекеров можно использовать сухой хлеб, тоненько нарезанный.

2 . Этап

Масло сливочное растопить.

3 . Этап

Добавить коричневый сахар и тыквенное пюре, перемешать. Пюре добавлять по желанию, оно придаст крекеру мягкость и особый вкус тыквы.

4 . Этап

Добавить орехи для большей пикантности и все немного потушить на медленном огне минуты 3, перемешивая.

5 . Этап

Выложить равномерно сладкую смесь на крекеры, так чтобы всё покрывало, отправить в духовку на 5-10 минут.

6 . Этап

Достать из духовки, посыпать шоколадом и равномерно распределить шоколад по всей поверхности.

7 . Этап

Украсить клубникой или любой другой ягодой, что вам нравится - курага и клюква сушеная очень хороши тоже.

8 . Этап

Часть крекеров измельчить.

9 . Этап

Посыпать на выпечку и на 2 минуты переместить в горячую духовку для того, чтобы присыпка пропиталась шоколадом и ягодами. Охладить и поставить еще охлаждать в холодильник, не меньше чем на 30 минут.

10 . Этап

Охлажденная выпечка легко ломается на кусочки и подается к столу. Остаток крекеров разложим на поднос и заморозим, уже твердые замороженные печенюшки завернем в фольгу по отдельность или сложим в пакет (контейнер) и оставим в морозилке до прихода гостей или для баловства себя и своих любимых. Без заморозки и с добавлением сухих ягод, как клюква и курага, крекеры могут храниться долго, до нескольких недель, а с добавлением свежих ягод лучше, конечно, кушать сразу или сразу морозить... или добавлять и украшать свежей ягодкой наши шоколадно-карамельные крекеры сразу перед употреблением.