Ингредиенты для - Шоколадная яблочная галета
Как вкусно приготовить - Шоколадная яблочная галета
1 . Этап
Просеянные муку и какао смешать с сахарной пудрой.
2 . Этап
Добавить порезанное кусочками масло и яйцо, сделать пальцами крошку, если крошка суховатая, добавьте одну ложку воды или молока.
3 . Этап
Высыпать крошку на стол и замесить тесто. Завернуть его в пленку и пока положить в холодильник.
4 . Этап
Яблоки очистить, удалить серединку и нарезать ломтиками. Залить холодной водой с соком половины небольшого лимона.
5 . Этап
Творог смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, сметаной и желтком.
6 . Этап
С оставшейся половинки лимона натереть цедру, выдавить ложку сока и смешать с творогом. Пробуйте на сахар, добавляйте по вкусу сахар и сок, если нужно.
7 . Этап
Тесто положить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки и через пищевую пленку раскатать в круг.
8 . Этап
Неровные края обрезать ножом, в середину выложить творожную начинку и распределить ее, оставляя незаполненными края, примерно 5-6 см. На творог разложить дольки яблок. Края таеста осторожно загнуть внутрь. Галету вместе с бумагой, на которой раскатывалось тесто перенести на противень.
9 . Этап
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут, смотрите по своей духовке. Края остывшей галеты посыпать сахарной пудрой.
10 . Этап
Приятного аппетита!