07.10.2021
49
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
12
Калорийность:
18.76
Углеводы:
2.48
Жиры:
0.94
Белки:
0.22
Вода:
0.5

Приготовление

1 . Этап

Просеянные муку и какао смешать с сахарной пудрой.

1. Этап. Просеянные муку и какао смешать с сахарной пудрой.

2 . Этап

Добавить порезанное кусочками масло и яйцо, сделать пальцами крошку, если крошка суховатая, добавьте одну ложку воды или молока.

1. Этап. Добавить порезанное кусочками масло и яйцо, сделать пальцами крошку, если крошка суховатая, добавьте одну ложку воды или молока.

3 . Этап

Высыпать крошку на стол и замесить тесто. Завернуть его в пленку и пока положить в холодильник.

1. Этап. Высыпать крошку на стол и замесить тесто. Завернуть его в пленку и пока положить в холодильник.

4 . Этап

Яблоки очистить, удалить серединку и нарезать ломтиками. Залить холодной водой с соком половины небольшого лимона.

1. Этап. Яблоки очистить, удалить серединку и нарезать ломтиками. Залить холодной водой с соком половины небольшого лимона.

5 . Этап

Творог смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, сметаной и желтком.

1. Этап. Творог смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, сметаной и желтком.

6 . Этап

С оставшейся половинки лимона натереть цедру, выдавить ложку сока и смешать с творогом. Пробуйте на сахар, добавляйте по вкусу сахар и сок, если нужно.

1. Этап. С оставшейся половинки лимона натереть цедру, выдавить ложку сока и смешать с творогом. Пробуйте на сахар, добавляйте по вкусу сахар и сок, если нужно.

7 . Этап

Тесто положить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки и через пищевую пленку раскатать в круг.

1. Этап. Тесто положить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки и через пищевую пленку раскатать в круг.

8 . Этап

Неровные края обрезать ножом, в середину выложить творожную начинку и распределить ее, оставляя незаполненными края, примерно 5-6 см. На творог разложить дольки яблок. Края таеста осторожно загнуть внутрь. Галету вместе с бумагой, на которой раскатывалось тесто перенести на противень.

1. Этап. Неровные края обрезать ножом, в середину выложить творожную начинку и распределить ее, оставляя незаполненными края, примерно 5-6 см. На творог разложить дольки яблок. Края таеста осторожно загнуть внутрь. Галету вместе с бумагой, на которой раскатывалось тесто перенести на противень.

9 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут, смотрите по своей духовке. Края остывшей галеты посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут, смотрите по своей духовке. Края остывшей галеты посыпать сахарной пудрой.

10 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!