Ингредиенты для - Шницель из свинины

1. Свинина 200 гр.
2. Мука 1 ст. л.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Молоко 1 ст. л.
5. Кориандр 1 ст. л.
6. Эстрагон 1 ст. л.
7. Белый перец 1 ст. л.
8. Сухари панировочные 1 ст. л.
9. Соль по вкусу
10. Масло оливковое 1 ч. л.
11. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шницель из свинины

1 . Этап

Приготовить панировку. В блюдо насыпать муку, смешать ее с солью.

1. Этап. Шницель из свинины: Приготовить панировку. В блюдо насыпать муку, смешать ее с солью.

2 . Этап

Сделать льезон. В миску разбить яйцо, добавить эстрагон, белый перец, кориандр, молоко, все перемешать.

1. Этап. Шницель из свинины: Сделать льезон. В миску разбить яйцо, добавить эстрагон, белый перец, кориандр, молоко, все перемешать.

3 . Этап

В другое блюдо высыпать панировочные сухари.

1. Этап. Шницель из свинины: В другое блюдо высыпать панировочные сухари.

4 . Этап

Мясо накрыть пленкой, хорошенько отбить молотком.

1. Этап. Шницель из свинины: Мясо накрыть пленкой, хорошенько отбить молотком.

5 . Этап

Слегка замариновать: сбрызнуть оливковым маслом, дать полежать в холодильнике полчаса.

1. Этап. Шницель из свинины: Слегка замариновать: сбрызнуть оливковым маслом, дать полежать в холодильнике полчаса.

6 . Этап

Обвалять в муке.

1. Этап. Шницель из свинины: Обвалять в муке.

7 . Этап

Затем вымочить в льезоне.

1. Этап. Шницель из свинины: Затем вымочить в льезоне.

8 . Этап

Обвалять в панировке.

1. Этап. Шницель из свинины: Обвалять в панировке.

9 . Этап

Обжарить в сковороде, где предварительно сильно разогреть растительное масло.

1. Этап. Шницель из свинины: Обжарить в сковороде, где предварительно сильно разогреть растительное масло.

10 . Этап

Жарить до румяной корочки с обеих сторон.

1. Этап. Шницель из свинины: Жарить до румяной корочки с обеих сторон.

11 . Этап

Подавать с любым гарниром – у меня был овощной салат и помидоры сорта «смородина». Приятного аппетита!

1. Этап. Шницель из свинины: Подавать с любым гарниром – у меня был овощной салат и помидоры сорта «смородина». Приятного аппетита!
Шницель из свинины
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Лингвини с моллюсками
Лингвини с моллюсками
1. Почистите моллюски щеткой и положите в миску с холо...
Чешский рулет
Чешский рулет
Для начала разогреваем духовку до 190 градусов и подго...
Куриное филе с сыром в беконе
Куриное филе с сыром в беконе
Духовку включить на разогрев. Филе грудки разрезать на...
Блины Ленивые хачапури
Блины Ленивые хачапури
Наступила масленица, и пора печь блины. Каждая хозяюшк...
Рисовая лапша, обжаренная с овощами
Рисовая лапша, обжаренная с овощами
Ингредиенты. Рисовую лапшу замочить в воде комнатной т...
Маринованная цветная капуста Багрянка
Маринованная цветная капуста Багрянка
Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очисти...
Салат Нептун
Салат Нептун
Вот наши продукты. Варим картофель в "мундире" и яйца....
Котлеты из рыбных консервов и риса
Котлеты из рыбных консервов и риса
Отмерять нужное количество риса и отварить в подсоленн...
Кекс с тыквой, морковью и орехами
Кекс с тыквой, морковью и орехами
Итак начнем. Отделить желтки от белков. Сливочное масл...
Тёплый мясной салат в азиатском стиле
Тёплый мясной салат в азиатском стиле
Огурцы моем, нарезаем небольшими брусочками, немного п...
Вяленая грудка индоутки
Вяленая грудка индоутки
Грудку промыть, обсушить салфеткой, надрезать кожу, на...
Маринованные грибы
Маринованные грибы
Грибы отварить минуты 2. Слить воду и охладить. В воду...