Ингредиенты
Название Значение
1. Фарш 700 гр.
2. Хлеб 100 гр.
3. Молоко 0.5 ст.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Яйцо куриное 9 шт.
6. Сыр твердый 150 гр.
7. Специи по вкусу
8. Зелень 20 гр.
Приготовление

1. Этап

Фарш приготовить как на котлеты, добавить одно яйцо. Хлеб замочить в молоке и добавить к фаршу вместе с молоком.

2. Этап

Слепить котлету в виде лодочки с углублением в середине и выложить их на протвинь застеленный пергаментом и смазанный маслом.

3. Этап

Затем засыпать сыр в углубление и вбить по одному яйцу сверху, что бы белок не перелился через края. Затем вокрук желтка посыпать еще сыром и добавить рубленную зелень.

4. Этап

Готовить шницель с яйцом при 180 градусах 20 минут.

5. Этап

Приятного аппетита!!!