Ингредиенты
Название Значение
1. Свиная грудинка 500 гр.
2. Соль 2 щепотка
3. Лук зеленый (перо) по вкусу
4. Чеснок по вкусу
Приготовление

1. Этап

Грудку нарежьте кубиками вместе со шкуркой.

2. Этап

Выложите в хорошо прогретую сковороду и готовьте на сильном огне 15-20 минут, периодически помешивая.

3. Этап

Достаньте шкварки из жира шумовкой на бумажные полотенца что бы убрать лишний жир.

4. Этап

Посыпьте солью, зеленым луком и по желанию измельченным чесноком, перемешайте и подавайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!