Ингредиенты для - Щи с желудками и фасолью

1. Соль по вкусу
2. Лавровый лист 1 шт.
3. Масло растительное 50 мл.
4. Куриные желудки 200 гр.
5. Капуста белокочанная 200 гр.
6. Фасоль 100 гр.
7. Томатная паста 0.5 ст. л.
8. Морковь 1 шт.
9. Лук репчатый 1 шт.
10. Картофель 4 шт.
11. Вода 1.5 л.
12. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Щи с желудками и фасолью

1 . Этап

Фасоль предварительно замочите в холодной воде, лучше это сделать на ночь. Желудочки хорошо промойте и нарежьте средними кусочками. Поместите все в кастрюлю, залейте водой и варите пока фасоль не начнет развариваться.

1. Этап. Щи с желудками и фасолью: Фасоль предварительно замочите в холодной воде, лучше это сделать на ночь. Желудочки хорошо промойте и нарежьте средними кусочками. Поместите все в кастрюлю, залейте водой и варите пока фасоль не начнет развариваться.

2 . Этап

Добавьте нарезанный кубиками картофель, варите до его мягкости.

1. Этап. Щи с желудками и фасолью: Добавьте нарезанный кубиками картофель, варите до его мягкости.

3 . Этап

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке и обжарьте до мягкости на растительном масле. В конце добавьте томатную пасту и готовьте еще минуту.

1. Этап. Щи с желудками и фасолью: Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке и обжарьте до мягкости на растительном масле. В конце добавьте томатную пасту и готовьте еще минуту.

4 . Этап

Капусту нашинкуйте и добавьте в кастрюлю. Варите около 10 минут после чего добавьте зажарку.

1. Этап. Щи с желудками и фасолью: Капусту нашинкуйте и добавьте в кастрюлю. Варите около 10 минут после чего добавьте зажарку.

5 . Этап

Добавьте в кастрюлю лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варите еще несколько минут.

1. Этап. Щи с желудками и фасолью: Добавьте в кастрюлю лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варите еще несколько минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Щи из капусты с желудками и фасолью очень похож на борщ только без свеклы, желудочки можно заменить любым другим мясом, так же можно использовать желудочки любой птицы. Готовить это блюдо довольно просто, щи получается сытным, насыщенным и вкусным, если любите с более насыщенным вкусом тогда добавьте немного больше томатной пасты. Специи добавляйте по вкусу, так же в конце можно добавить любую зелень.

Щи с желудками и фасолью
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Перловка с говядиной
Перловка с говядиной
Подготовим все необходимые ингредиенты. Говядину нарез...
Баклажаны в сливочном соусе
Баклажаны в сливочном соусе
Подготовьте ингредиенты для приготовления баклажанов в...
Бараньи ребрышки в аджике с кинзой
Бараньи ребрышки в аджике с кинзой
Ребра разделить, разрубить самые длинные пополам. Зама...
Маринованная свекла с луком
Маринованная свекла с луком
Вареную свеклу почистить. Нарезать кружочками или брус...
Тающие сырные треугольники
Тающие сырные треугольники
Всыпать в процессор с ножами (или вручную ножом на раб...
Куриная грудка с рисом
Куриная грудка с рисом
Промыть грудку и нарезать на средние кусочки. Разогре...
Крымский хворост
Крымский хворост
Муку просеиваем в миску, добавляем щепотку соды и пере...
Заготовка на зиму Идеальное осеннее сочетание
Заготовка на зиму Идеальное осеннее сочетание
Все ингредиенты даны для 1-литровой банки. Болгарский...
Турецкая пицца Пиде
Турецкая пицца Пиде
Яйца комнатной температуры разбить в миску Добавить ра...
Паста по-корейски
Паста по-корейски
Отварить нужное количество спагетти. Морковь по-корейс...
Фасолевый суп-пюре с топинамбуром
Фасолевый суп-пюре с топинамбуром
Фасоль замочить часов на 6-8, удобно - на ночь. Утром...
Торт бисквитный с творогом
Торт бисквитный с творогом
Белки с сахаром взбиваем до крепко пены. Добавляем жел...