23.03.2021
385
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
6.18
Углеводы:
0.04
Жиры:
0.66
Белки:
0.01
Вода:
0.14

Ингредиенты

Название Значение
1. Арахис 1 ст.
2. Молоко 1 ст.
3. Сахар 3.5 ст.
4. Масло сливочное 80 гр.

Приготовление

1 . Этап

В кастрюлю вылить молоко и добавить к нему 3 стакана сахара, варить на медленном огне 30 минут.

1. Этап. В кастрюлю вылить молоко и добавить к нему 3 стакана сахара, варить на медленном огне 30 минут.

2 . Этап

Арахис обжарить на сковороде до золотистого цвета и снять шелуху.

1. Этап. Арахис обжарить на сковороде до золотистого цвета и снять шелуху.

3 . Этап

Оставшийся сахар обжарить на сковороде что бы получилась карамель и вылить её в молоко.

1. Этап. Оставшийся сахар обжарить на сковороде что бы получилась карамель и вылить её в молоко.

4 . Этап

Варить молоко еще час. Добавить сливочное масло.

1. Этап. Варить молоко еще час. Добавить сливочное масло.

5 . Этап

Форму для щербета застелить пергаментом, в щербет добавить арахис и вылить в форму.

1. Этап. Форму для щербета застелить пергаментом, в <strong>щербет </strong>добавить арахис и вылить в форму.

6 . Этап

Щербет с арахисом поставить в прохладное место до полного застывания.

1. Этап. <strong>Щербет с арахисом</strong> поставить в прохладное место до полного застывания.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!