Ингредиенты для - Щековина Неженка

1. Свинина 500 гр.
2. Вода 2 л.
3. Соль 2 ст. л.
4. Луковая шелуха 1 горсти
5. Кориандр 1 ч. л.
6. Перец черный 1 ч. л.
7. Лавровый лист 4 шт.
8. Приправа 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Щековина Неженка

1 . Этап

Нашу щековину залить водой, посолить и добавить луковую шелуху. Поставить на огонь, варить 30 минут.

1. Этап. Щековина Неженка: Нашу щековину залить водой, посолить и добавить луковую шелуху. Поставить на огонь, варить 30 минут.

2 . Этап

Дать остыть. В это время я измельчаю все приправы в кофемолке). Посыпать свинину приправами (можно еще посолить чуть-чуть), завернуть в фольгу и отправить в духовку при температуре 180 градусов на минут 50

1. Этап. Щековина Неженка: Дать остыть. В это время я измельчаю все приправы в кофемолке). Посыпать свинину приправами (можно еще посолить чуть-чуть), завернуть в фольгу и отправить в духовку при температуре 180 градусов на минут 50

3 . Этап

Всё! Я выключаю духовку и даю ей еще время там постоять. Через минут 30 достаем и пробуем! Вообще, как говорит моя мама, щековину нужно есть в холодном виде. Может и так, но вы попробуйте какая она вкусная когда еще горячая... ммм... Приятного аппетита!

1. Этап. Щековина Неженка: Всё! Я выключаю духовку и даю ей еще время там постоять. Через минут 30 достаем и пробуем! Вообще, как говорит моя мама, щековину нужно есть в холодном виде. Может и так, но вы попробуйте какая она вкусная когда еще горячая... ммм... Приятного аппетита!
Щековина Неженка
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Пирожное Орешек
Пирожное Орешек
Подготовьте ингредиенты. Первым делом займитесь заварн...
Пирожки с капустой и колбасой
Пирожки с капустой и колбасой
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирожков. За...
Котлеты с овощами под красным соусом
Котлеты с овощами под красным соусом
Репчатый лук (1 шт.) и морковь (1 шт.) нарезать произв...
Брауни Три шоколада
Брауни Три шоколада
Молочный, темный и белый шоколад (каждого берем по 30...
Запеченный морской окунь с имбирем и перцем
Запеченный морской окунь с имбирем и перцем
Рыбу очистить, сделать небольшие надрезы с одной сторо...
Огуречные рогалики на йогурте
Огуречные рогалики на йогурте
Огурцы натереть на мелкой терке или измельчить блендер...
Грибной суп с овсяными хлопьями
Грибной суп с овсяными хлопьями
Сушеные грибы (у меня белые) залить кипятком (200 мл)...
Свинина в медовой глазури
Свинина в медовой глазури
Приготовим нехитрый набор продуктов. Тщательно перемеш...
Цельнозерновой хлеб на закваске для ХП
Цельнозерновой хлеб на закваске для ХП
Сначала делаем опару. В прозрачную посуду выкладываем...
Багет Флют
Багет Флют
Наши продукты: Закладываем все ингредиенты в ведерко Х...
Пирог Жёлудь с мясом и оливками
Пирог Жёлудь с мясом и оливками
В миску добавить 200 мл. теплого молока. Добавить 1 ст...
Куриные крылышки Всегда хрустящие
Куриные крылышки Всегда хрустящие
Крылья помыть, отрезать маленькую фалангу (их я обжарю...