Ингредиенты для - Шашлык по кавказки из свинины
Как вкусно приготовить - Шашлык по кавказки из свинины
1 . Этап
Свинину нарежьте на кусочки. Лучше всего использовать ошеек.
2 . Этап
Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу.
3 . Этап
Добавьте паприку и черный перец.
4 . Этап
Кинзу нарежьте вместе с палочками, лавровый лист поломайте на мелкие кусочки руками.
5 . Этап
Влейте вино и хорошо перемешайте немного разминая руками что лук и зелень пустили сок. Мариновать такой шашлык долго не нужно, будет достаточно времени пока разжигается мангал, примерно 20 минут. Перед тем как нанизывать на шампура посолите и перемешайте.
6 . Этап
Готовьте шашлык до готовности только не пересушите. Подавайте с маринованным луком.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!
8 . Этап
Шашлык по кавказки из свинины получается очень нежным благодаря вину, лук и кинза придают неповторимы вкус и аромат. Мариновать такой шашлык очень просто и самое главное быстро, Вам будет достаточно все несколько минут для подготовки и немножко больше для самой мариновки. Правильно выбранный маринад это только половина вкусного шашлыка, так же очень важно его правильно обжарить при нормальной температуре без огня. Так что маринуйте и готовьте на здоровье и радость вашим родным!