Ингредиенты
Название Значение
1. Карп 800 гр.
2. Лавровый лист 2 шт.
3. Перец черный по вкусу
4. Масло растительное 2 ст. л.
5. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Карпа выпотрошите и почистите, нарежьте на порционные кусочки. Поперчите и посыпьте порванным лавровым листом, также можете использовать молотый лист. Оставьте мариноваться на 30 минут. Затем рыбу нужно нанизать на шампура и только теперь посолить и смазать растительным маслом со всех сторон.

2. Этап

Готовьте на углях с каждой стороны примерно по 3-5 минут.

3. Этап

Подавайте горячим. Приятного аппетита!!!