Шарлотка с яблоками

1. Этап

Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с половиной сахара до мягких пиков.

2. Этап

Желтки взбейте с остальным сахаром и ванилью до бела.

3. Этап

Смешайте белки с желтками. Понемногу добавляйте муку при этом легко мешайте.

4. Этап

Яблоки очистите от кожи, нарежьте на дольки, удалите середину. Выложите в смазанную форму 3/4 теста, на него яблоки.

5. Этап

Покройте яблоки остальным тестом и поставьте в духовку на 30 минут при 190 градусах.

6. Этап

Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.