Ингредиенты для - Шанежки с мясом
Как вкусно приготовить - Шанежки с мясом
1 . Этап
Творог перетрите с яйцами, соду погасите уксусом и добавьте в творог.
2 . Этап
Всыпьте муку и соль, замесите тесто.
3 . Этап
Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам.
4 . Этап
Тесто раскатайте в пласт не слишком тонко. Сверну равномерно распределите фарш. Фарш предварительно посолите и поперчите по вкусу.
5 . Этап
Сверните рулетом и нарежьте на кусочки по 1,5 см толщиной. Немного приплюсните каждый кусочек.
6 . Этап
Обжарьте шанежи на большом количестве масла с обеих сторон до румяности.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!