23.03.2021
998
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
3.99
Углеводы:
0.04
Жиры:
0.32
Белки:
0.08
Вода:
1.84

Ингредиенты

Название Значение
1. Шампиньоны 200 гр.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Чеснок 2 зубка
4. Лимон 1 шт.
5. Вино белое сухое 100 мл.
6. Кориандр 1/2 ч. л.
7. Соль по вкусу
8. Лавровый лист 1 шт.
9. Перец горошком по вкусу
10. Масло растительное 30 мл.

Приготовление

1 . Этап

Грибы разрежьте пополам, если крупные тогда на 4 части. Лук и чеснок мелко нарежьте.

1. Этап. Грибы разрежьте пополам, если крупные тогда на 4 части. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2 . Этап

На сковороде хорошо разогрейте масло, переложите лук с чесноком, лавровый лист и кориандр. Обжарьте до прозрачности лука.

1. Этап. На сковороде хорошо разогрейте масло, переложите лук с чесноком, лавровый лист и кориандр. Обжарьте до прозрачности лука.

3 . Этап

В сковороду влейте вино и добавьте сок из лимона. Тушите 5 минут.

1. Этап. В сковороду влейте вино и добавьте сок из лимона. Тушите 5 минут.

4 . Этап

В сковороду добавьте нарезанные грибы, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Тушите под крышкой 5 минут.

1. Этап. В сковороду добавьте нарезанные грибы, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Тушите под крышкой 5 минут.

5 . Этап

Грибы снимите с огня и полностью охладите, можно пробовать, но все же лучше подавать на следующий день или хотя бы через 2-4 часа.

1. Этап. Грибы снимите с огня и полностью охладите, можно пробовать, но все же лучше подавать на следующий день или хотя бы через 2-4 часа.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!