Шампиньоны по гречески

1 . Этап

Грибы разрежьте пополам, если крупные тогда на 4 части. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2 . Этап

На сковороде хорошо разогрейте масло, переложите лук с чесноком, лавровый лист и кориандр. Обжарьте до прозрачности лука.

3 . Этап

В сковороду влейте вино и добавьте сок из лимона. Тушите 5 минут.

4 . Этап

В сковороду добавьте нарезанные грибы, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Тушите под крышкой 5 минут.

5 . Этап

Грибы снимите с огня и полностью охладите, можно пробовать, но все же лучше подавать на следующий день или хотя бы через 2-4 часа.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!