06.04.2022
1213
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Количество порций:
4
Сложность:
Легкий
Калорийность:
11.95
Углеводы:
0.06
Жиры:
0.85
Белки:
1.01
Вода:
3.74

Ингредиенты

Название Значение
1. Курица 500 гр.
2. Баклажаны 1 шт.
3. Помидоры 2 шт.
4. Болгарский перец 2 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Морковь 1 шт.
7. Чеснок 2 зубка
8. Лук зеленый (перо) 30 гр.
9. Масло растительное 40 мл.
10. Перец черный по вкусу
11. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Курицу обжарьте на растительном масле до румяной корочки прямо в казанке.

1. Этап. Курицу обжарьте на растительном масле до румяной корочки прямо в казанке.

2 . Этап

Добавьте к мясу крупно нарезанную морковь, нарезанный на 4 части лук и измельченный чеснок. Немного обжарьте.

1. Этап. Добавьте к мясу крупно нарезанную морковь, нарезанный на 4 части лук и измельченный чеснок. Немного обжарьте.

3 . Этап

Добавьте крупно нарезанный перец.

1. Этап. Добавьте крупно нарезанный перец.

4 . Этап

Затем добавьте нарезанные баклажаны и помидоры, приправьте солью и специями. Воду доливать не нужно у нас будет достаточно сока из мяса и овощей. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 1 час.

1. Этап. Затем добавьте нарезанные баклажаны и помидоры, приправьте солью и специями. Воду доливать не нужно у нас будет достаточно сока из мяса и овощей. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 1 час.

5 . Этап

Готовое блюдо перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком. Шахмалу можно подавать горячей и холодной.

1. Этап. Готовое блюдо перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком. Шахмалу можно подавать горячей и холодной.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!