Сэндвич с мясными шариками

1 . Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте с чесноком на масле до прозрачности.

2 . Этап

К фаршу переложите обжаренный лук, добавьте панировочные сухари, молоко, специи и соль. Хорошо вымесите руками и немного отбейте.

3 . Этап

Из фарша сформируйте небольшие шарики. Поставьте их в холодильник на 20 минут.

4 . Этап

Шарики обжарьте на масле со всех сторон до румяности, на это уйдет примерно 10 минут.

5 . Этап

Приготовьте соус. Мелко нарежьте красный лук, помидоры очищенные от кожуры и петрушку. Все смешайте, добавьте сахар и уксус, хорошо перемешайте.

6 . Этап

Булочки разрежьте вдоль и подсушите на сухой сковороде.

7 . Этап

На булочки уложите мясные шарики и нарезанный кубиками твердый сыр. Поставьте сэндвичи в духовку чтобы сыр расплавился.

8 . Этап

Сверху распределите сальсу и подавайте. Приятного аппетита!!!