Мороженое семифредо

1. Этап

Отделите яичные желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до состояния светлой массы, белки отдельно взбейте до состояния крутой пены.

2. Этап

Также отдельно взбейте сливки. Аккуратно смешайте воедино все три массы.

3. Этап

Добавьте к этому фисташки, апельсиновые цукаты и ягоды и еще раз тщательно вымешайте.

4. Этап

Полученную смесь перелейте в силиконовую форму и поставьте на пять часов в морозилку.

5. Этап

После замораживания переверните семифредо на блюдо и посыпьте ягодами, либо залейте каким-то сладким соусом.

6. Этап

Храниться этот десерт в морозилке может очень длительное время.

7. Этап

Приятного аппетита!!!