06.04.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное | 2 шт. |
| 2. | Сахар | 30 гр. |
| 3. | Сливки 35% | 250 мл. |
| 4. | Апельсиновые цукаты | 70 гр. |
| 5. | Ванильный сахар | 1 пак. |
| 6. | Фисташки | 50 гр. |
| 7. | Ягоды красные | 1 ст. |
Приготовление
1 . Этап
Отделите яичные желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до состояния светлой массы, белки отдельно взбейте до состояния крутой пены.
2 . Этап
Также отдельно взбейте сливки. Аккуратно смешайте воедино все три массы.
3 . Этап
Добавьте к этому фисташки, апельсиновые цукаты и ягоды и еще раз тщательно вымешайте.
4 . Этап
Полученную смесь перелейте в силиконовую форму и поставьте на пять часов в морозилку.
5 . Этап
После замораживания переверните семифредо на блюдо и посыпьте ягодами, либо залейте каким-то сладким соусом.
6 . Этап
Храниться этот десерт в морозилке может очень длительное время.
