Ингредиенты

Название Значение
1. Семга 500 гр.
2. Соевый соус 4 ст. л.
3. Лимонный сок 1 ст. л.
4. Чеснок 1\4 ч. л.
5. Соус 3 ст. л.
6. Сливки 150 мл.
7. Мука 1 ст. л.
8. Масло сливочное 1 ч. л.
9. Соль 1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Сёмгу помыть, снять кожу и нарезать.

1. Этап. Сёмгу помыть, снять кожу и нарезать.

2 . Этап

Маринад: соевый соус, лимонный сок, сухой чеснок нагреть на плите или в микроволновке, но не кипятить. Залить рыбу и дать постоять минут 30. В общем, в маринаде она может стоять до 2-3 суток.

1. Этап. Маринад: соевый соус, лимонный сок, сухой чеснок нагреть на плите или в микроволновке, но не кипятить. Залить рыбу и дать постоять минут 30. В общем, в маринаде она может стоять до 2-3 суток.

3 . Этап

Выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

1. Этап. Выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

4 . Этап

Делаем соус: соус Дикая брусника измельчить в блендере и положить в сотейник

5 . Этап

Сюда же добавляем сливки, соль и довести до кипения. Добавить муку и варить до загустения, постоянно помешивая. В конце добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

1. Этап. Сюда же добавляем сливки, соль и довести до кипения. Добавить муку и варить до загустения, постоянно помешивая. В конце добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

6 . Этап

Подаём рыбку с соусом! Приятного аппетита!

1. Этап. Подаём рыбку с соусом! Приятного аппетита!