Сдобные батоны с отрубями

1 . Этап

Замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке. Согласно инструкции заложить ингредиенты.

2 . Этап

В ХП LG вначале жидкие, затем сухие.

3 . Этап

Через час получим тесто. Мягкое, легкое, ароматное. Разделить на 3 равные части.

4 . Этап

Духовку включить на разогрев. Сформовать батоны. Выложить на коврик или бумагу для выпечки. Оставить на расстойку на 25 - 30 минут.

5 . Этап

Перед посадкой в духовку, сделать надрезы острым ножом или лезвием. Выпекать при 200 градусах - 10 минут, затем допечь при 180 градусах - 20-30 минут, до "сухой лучинки".

6 . Этап

Остудить на решетке под льняным полотенцем.