03.11.2020
488
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
4
Сложность:
Средний
Калорийность:
25.77
Углеводы:
0.07
Жиры:
2.6
Белки:
0.53
Вода:
2.18
Жареная рыба в кляре
просмотров
: 735
дата: 20.05.2020
Тушенка из щуки
просмотров
: 636
дата: 21.05.2020
Запеченная треска с овощами
просмотров
: 462
дата: 21.05.2020
Щука фаршированная
просмотров
: 423
дата: 21.05.2020
Сазан в фольге
просмотров
: 270
дата: 21.05.2020
Форель в омлете
просмотров
: 220
дата: 20.05.2020
Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Скумбрия | 2 шт. |
2. | Сметана 15% | 2 ст. л. |
3. | Масло растительное | 2 ст. л. |
4. | Яйцо куриное | 1 шт. |
5. | Перец черный | по вкусу |
6. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть.

2. Этап
Посолить и поперчить с обеих сторон. Смазать сметаной и оставить минут на 20.

3. Этап
Яйцо взбить и распределить по поверхности филе. Перед жаркой стряхнуть излишки яйца.

4. Этап
Обжарить шницель из скумбрии на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.

Жареная рыба в кляре
просмотров
: 735
дата: 20.05.2020
Тушенка из щуки
просмотров
: 636
дата: 21.05.2020
Запеченная треска с овощами
просмотров
: 462
дата: 21.05.2020
Щука фаршированная
просмотров
: 423
дата: 21.05.2020
Сазан в фольге
просмотров
: 270
дата: 21.05.2020
Форель в омлете
просмотров
: 220
дата: 20.05.2020