Ингредиенты

Название Значение
1. Морские гребешки 450 гр.
2. Масло сливочное 4 ст. л.
3. Белое вино 1/2 ст.
4. Лимонный сок 2 ст. л.
5. Лимонная цедра 1 ст. л.
6. Зелень для подачи
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Сливочное масло растопите на сковороде и выложите гребешки, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте со всех сторон по 1-2 минуты.

1. Этап. Сливочное масло растопите на сковороде и выложите гребешки, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте со всех сторон по 1-2 минуты.

2. Этап

Гребешки выложите на тарелку, а в сковороде где они готовились влейте вино, добавьте сок и цедру лимона, тушите несколько минут и сразу же полейте соусом гребешки, украсьте зеленью и подавайте.

1. Этап. Гребешки выложите на тарелку, а в сковороде где они готовились влейте вино, добавьте сок и цедру лимона, тушите несколько минут и сразу же полейте соусом гребешки, украсьте зеленью и подавайте.

3. Этап

Приятного аппетита!!!

4. Этап

Морские гребешки на сковороде с винным соусом готовить очень просто и быстро, мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Такое блюдо можно подавать на любой овощной подушке или как самостоятельное блюдо с ароматным хлебом. Гребешки перед приготовление нужно разморозить при комнатной температуре или на нижней полке холодильника. В винный соус по вкусу можете добавить специи и если необходимо немного сахара чтобы соус не был слишком кислым.