Ингредиенты для - Соус из сушеных грибов

1. Сушеные грибы 100 гр.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Мука 1 ст. л.
4. Масло сливочное 3 ст. л.
5. Сметана 15% 3 ст. л.
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус из сушеных грибов

1 . Этап

Грибы залейте водой и оставьте на 2 часа. Затем слейте воду, залейте водой 0,5 л. и варите 30 минут. Затем охладите и мелко нарежьте.

1. Этап. Соус из сушеных грибов: Грибы залейте водой и оставьте на 2 часа. Затем слейте воду, залейте водой 0,5 л. и варите 30 минут. Затем охладите и мелко нарежьте.

2 . Этап

Лук мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте около 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу, всыпьте муку, хорошо перемешайте и обжарьте еще 2 минуты.

1. Этап. Соус из сушеных грибов: Лук мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте около 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу, всыпьте муку, хорошо перемешайте и обжарьте еще 2 минуты.

3 . Этап

Влейте в сковороду бульон из под грибов, добавьте сметану, доведите до кипения и варите на медленном огне 3 минуты.

1. Этап. Соус из сушеных грибов: Влейте в сковороду бульон из под грибов, добавьте сметану, доведите до кипения и варите на медленном огне 3 минуты.

4 . Этап

Немного охладите и подавайте.

1. Этап. Соус из сушеных грибов: Немного охладите и подавайте.

5 . Этап

Соус из сушеных грибов густая, насыщенная, ароматная, сочная и вкусная. Готовить такую подливу очень просто, а чтобы сократить время приготовления заранее замочите грибы. Для приготовления можете использовать любые грибы, но предпочтительно белые, сметана может быть любой жирности. Самое приятное в этом соусе то что он отлично подойдет к любому гарниру, а также его можно приготовить в любое время года.

Соус из сушеных грибов
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Клецки из картофеля
Клецки из картофеля
Картофель хорошо вымойте с помощью щетки для овощей и...
Казан кебаб с курицей
Казан кебаб с курицей
Подготовьте указанные ингредиенты. Курицу предваритель...
Cалат из пророщенного маша Тергум-Ча
Cалат из пророщенного маша Тергум-Ча
Итак, начнём. Я живу в Узбекистане, и здесь очень мног...
Чечевичная похлебка
Чечевичная похлебка
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Картофель нар...
Творожная запеканка в микроволновке Райская
Творожная запеканка в микроволновке Райская
В замесочном блюде венчиком взбиваем яйца. Добавляем к...
Картофель Гармошка, фаршированный грибами
Картофель Гармошка, фаршированный грибами
Лук и чеснок чистим, режем мелкими кубиками и обжарива...
Чечевица-карри с луком-пореем
Чечевица-карри с луком-пореем
Для этого блюда я взяла красную чечевицу ТМ Мистраль....
Блины Всегда удачные
Блины Всегда удачные
Яйца с солью и сахаром взбить миксером в пену. Продолж...
Шарики из индейки
Шарики из индейки
Филе индейки (у меня немного присоленное и приперченно...
Цветная яичница Волшебная
Цветная яичница Волшебная
Возьмите яйца и разделите на белки и желтки. Оба белка...
Блинчики с черникой и горячим лимонным соусом
Блинчики с черникой и горячим лимонным соусом
Ингредиенты. 1. Положить муку, молоко, яйца и 3 столов...
Креветки в винном соусе
Креветки в винном соусе
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте наре...