Ингредиенты для - Соус из цветной капусты

1. Капуста цветная 1 шт.
2. Масло сливочное 2 ст. л.
3. Чеснок 8 зубка
4. Вода 7 ст.
5. Соль 1 ч. л.
6. Перец черный 1/2 ч. л.
7. Молоко 1/2 ст.

Как вкусно приготовить - Соус из цветной капусты

1 . Этап

Чеснок порежте и обжарьте в течение нескольким минут на сливочном маслом в большом сковороде на низком огне.

1. Этап. Соус из цветной капусты: Чеснок порежте и обжарьте в течение нескольким минут на сливочном маслом в большом сковороде на низком огне.

2 . Этап

Снимите с огня и отставьте на время. Вскипятите воду. Отварите соцветия капусты в течение 10 минут до готовности под закрытой крышкой. Не сливайте.

1. Этап. Соус из цветной капусты: Снимите с огня и отставьте на время. Вскипятите воду. Отварите соцветия капусты в течение 10 минут до готовности под закрытой крышкой. Не сливайте.

3 . Этап

Переложите шумовкой соцветия в блендер, влейте туда 1 стакан бульона добавте приготовленный чесноком с маслом. Посолите и поперчите. Влейте молоко. Взбейте до состояния пюре в течение нескольких минут до однородной массы. При необходимости добавьте еще молока.

1. Этап. Соус из цветной капусты: Переложите шумовкой соцветия в блендер, влейте туда 1 стакан бульона добавте приготовленный чесноком с маслом. Посолите и поперчите. Влейте молоко. Взбейте до состояния пюре в течение нескольких минут до однородной массы. При необходимости добавьте еще молока.

4 . Этап

Соус с цветной капусте готов, можна подавать к любому блюду.

1. Этап. Соус из цветной капусты: Соус с цветной капусте готов, можна подавать к любому блюду.
Соус из цветной капусты
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Торт на девичник
Торт на девичник
Вначале сделайте тесто. Белки отделите от желтков. Бел...
Зеленый чай с женьшенем
Зеленый чай с женьшенем
Подготовьте необходимые ингредиенты. Корень женьшеня т...
Индейка под картофелем со сметаной
Индейка под картофелем со сметаной
Подготавливаем ингредиенты, вместо бульона можно взять...
Овощи в кисло-сладком соусе
Овощи в кисло-сладком соусе
Помыть овощи. Баклажан нарезать крупными брусками, под...
Хе из говядины и моркови
Хе из говядины и моркови
Говядину нарезать тонкой соломкой (я резала подстывшее...
Маффины Оранжевое настроение
Маффины Оранжевое настроение
Тыкву чистим, режем на кусочки, укладываем на фольгу,...
Карась в луковом маринаде
Карась в луковом маринаде
Карася очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры...
Запеченная форель с начинкой из вяленых томатов
Запеченная форель с начинкой из вяленых томатов
Форель помыть, почистить от внутренностей, удалить жаб...
Пирог с абрикосовым джемом
Пирог с абрикосовым джемом
Готовим опару. В теплом молоке растворить дрожжи, доба...
Блины с пшеничной крупой и грибами
Блины с пшеничной крупой и грибами
Яйца слегка взбить, постепенно всыпать просеянную муку...
Шашлычки гармошки с овощными спагетти
Шашлычки гармошки с овощными спагетти
Приготовить маринад. В воду насыпать соль, сахар, доба...
Куриные котлетки с сюрпризом
Куриные котлетки с сюрпризом
Порезала зелень. Сыр потереть на терке. Смешать рублен...