Ингредиенты для - Самса с курицей

1. Вода 1 ст.
2. Мука 400 гр.
3. Масло сливочное 100 гр.
4. Куриное филе 200 гр.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Лук репчатый 1 шт.
7. Кунжут 1 ст. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Самса с курицей

1 . Этап

Все продукты для теста должны быть холодными, только что из холодильника. Муку просейте с солью по вкусу, сделайте углубление и влейте холодную воду. Замесите тесто и поставьте в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Самса с курицей: Все продукты для теста должны быть холодными, только что из холодильника. Муку просейте с солью по вкусу, сделайте углубление и влейте холодную воду. Замесите тесто и поставьте в холодильник на 30 минут.

2 . Этап

Куриную грудка промойте, вытрите и нарежьте мелкими кусочками.

1. Этап. Самса с курицей: Куриную грудка промойте, вытрите и нарежьте мелкими кусочками.

3 . Этап

Лук измельчите. Смешайте лук с мясом, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

1. Этап. Самса с курицей: Лук измельчите. Смешайте лук с мясом, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

4 . Этап

Тесто разделите на четыре равные части, каждую раскатайте тонко в форме круга. Каждый раскатаны круг смажьте растопленным сливочным маслом, затем сверху положите второй круг теста и снова смажьте маслом и повторите тоже с остальным тестом.

1. Этап. Самса с курицей: Тесто разделите на четыре равные части, каждую раскатайте тонко в форме круга. Каждый раскатаны круг смажьте растопленным сливочным маслом, затем сверху положите второй круг теста и снова смажьте маслом и повторите тоже с остальным тестом.

5 . Этап

Сверните получившуюся стопку в рулет и нарежьте на кусочки толщиной в 4 см.

1. Этап. Самса с курицей: Сверните получившуюся стопку в рулет и нарежьте на кусочки толщиной в 4 см.

6 . Этап

Каждый кусочек раскатайте тонко и положите в центр начинку.

1. Этап. Самса с курицей: Каждый кусочек раскатайте тонко и положите в центр начинку.

7 . Этап

Подверните края теста и зашипите в форме треугольника. Проделайте такую манипуляция со всем тестом и начинкой. Выложите самсу на протвинь швом вниз, смажьте сверху взбитым яйцом.

1. Этап. Самса с курицей: Подверните края теста и зашипите в форме треугольника. Проделайте такую манипуляция со всем тестом и начинкой. Выложите самсу на протвинь швом вниз, смажьте сверху взбитым яйцом.

8 . Этап

Посыпьте сверху кунжутом и поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут. Подавайте самсу горячей.

1. Этап. Самса с курицей: Посыпьте сверху кунжутом и поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут. Подавайте самсу горячей.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!

10 . Этап

Самса с курицей и луком получается удивительно вкусной, сытной и сочной. Готовить такую выпечку довольно не сложно, она замечательно подойдет для перекуса, на пикник или как завтрак для всей семьи к чаю. Тесто получается нежным, для начинки можно использовать так же филе индейки, лук придает сочности, но можно его не добавлять если не любите, специи так же добавляйте по вкусу, если будут есть дети тогда используйте только перец и соль.

Самса с курицей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Голубцы в свекольных листьях
Голубцы в свекольных листьях
Подготовим ингредиенты. В мясной фарш добавляем тертую...
Торт Нежный
Торт Нежный
Необходимо замочить 2 ст.л. желатина в 1 стак. холодно...
Бальзамическая вишня
Бальзамическая вишня
1. Вишню выложить с сахаром в ковш или сотейник. 2. По...
Венгерский суп-гуляш
Венгерский суп-гуляш
Подготовить продукты: чеснок пропустить через давилку,...
Фрикадельки по-сибирски
Фрикадельки по-сибирски
В готовый фарш (600 гр.) добавить мелко нарезанный реп...
Фаршированные овощи Красное ассорти
Фаршированные овощи Красное ассорти
Фарш выложить в миску. Добавить к фаршу мелко порезанн...
Шашлык из курицы по-турецки
Шашлык из курицы по-турецки
Мясо промыть, обсушить и нарезать толщиной до 2 сантим...
Фуршетные корзинки с творогом
Фуршетные корзинки с творогом
Заранее выложить из морозилки слоеное тесто. Небольшую...
Суп-гуляш в мультиварке
Суп-гуляш в мультиварке
Мультиварку VITEK VT-4203 SR включить на режим "экспре...
Круглый домашний хлеб
Круглый домашний хлеб
В воде растворить сахар, соль, дрожжи. Подготовить спе...
Чипсы из лаваша со сметаной
Чипсы из лаваша со сметаной
Если Вы по каким-то причинам не можете готовить чипсы...
Мясо с черносливом
Мясо с черносливом
В сковороду где готовилось мясо влейте вино и дайте по...