Ингредиенты для - Сало в луковой шелухе
Как вкусно приготовить - Сало в луковой шелухе
1 . Этап
Сало нарежьте на крупные кусочки.
2 . Этап
Воду вылейте в кастрюлю, добавьте луковую шелуху, соль и остальные специи кроме чеснока и молотого перца. После закипания варите 5 минут, затем опустите сало что бы его полностью покрыло и варите 20 минут, если есть прослойки мяса то нужно варить 40 минут. Выключите огонь и оставьте сало в рассоле на 24 часа. Затем достаньте с рассола, оботрите полотенцем, натрите молотым перцем и чесноком, положите в пакет и в холодильник еще на сутки.
3 . Этап
Сало в луковой шелухе готово, его можно хранить в холодильнику 3 месяца.
4 . Этап
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Приготовление:
2 д. 20 мин.
Помидоры Суточные
Подготовьте все ингредиенты. Помидоры нарежьте крупным...
Мочёный острый перец на зиму
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сполосните перец...
Томленая манная каша
Орехи перемолоть, смешать с семолиной и сахаром "Демер...
Картофель по-деревенски
Очень давно слышала об этом салате. Для молодой картош...
Овсяные оладьи на ряженке
Ряженку взбить с яйцами, сахаром и солью. Оладьи получ...
Язык по-флорентийски
Вскипятить воду в большой кастрюле. Язык тщательно про...
Запеканка а-ля Лазанья с макаронами
Берем 1 луковицу. Обжариваем на масле. Добавляем фарш,...
Выпечка Апельсиновый ролл
1. Приготовим Тесто. Молоко в маленькой кастрюле довед...
Грибной пирог с сыром и огурцами
Ледяное масло натереть на терке. Добавить желток, соль...
Стейк «Курфюрст»
Мясо немного посолить и поперчить. Смалец или растител...
Самая вкусная гречка
Мясо нарезаем на небольшие кубики. Обсушиваем кусочки....
Болгарские ругувачки
Приготовим тесто: Масло режем на кусочки, даем немного...