23.03.2021
1510
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
0.29
Углеводы:
0.05
Жиры:
0.01
Белки:
0.01
Вода:
0.05

Ингредиенты

Название Значение
1. Вода 1 л.
2. Сало с мясом 1 кг.
3. Луковая шелуха 3 горсти
4. Лавровый лист 2 шт.
5. Чеснок 7 зубка
6. Соль 200 гр.
7. Сахар 2 ст. л.
8. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

В воду добавьте сахар, соль, лаврушку, луковую шелуху и поставьте вариться до кипения, затем добавить сало и проварить 30 минут.

1. Этап. В воду добавьте сахар, соль, лаврушку, луковую шелуху и поставьте вариться до кипения, затем добавить сало и проварить 30 минут.

2 . Этап

Снимите с огня и оставить в воде на 10 часов.

1. Этап. Снимите с огня и оставить в воде на 10 часов.

3 . Этап

Затем сало горячего засола обсушите и натрите чесноком с перцем. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 2 дня.

1. Этап. Затем <strong>сало горячего засола</strong> обсушите и натрите чесноком с перцем. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 2 дня.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!