08.07.2021
473
Информация о рецепте
Приготовление:
15 мин.
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
3.01
Углеводы:
0.59
Белки:
0.18
Вода:
10.35

Ингредиенты

Название Значение
1. Капуста белокочанная 850 гр.
2. Огурцы 160 гр.
3. Перец красный сладкий 130 гр.
4. Сахар 1 ст. л.
5. Соль 1 ч. л.
6. Уксус 30 мл.

Приготовление

1 . Этап

Овощи вымыть, обсушить. Капусту лучше взять самую белую и сочную часть кочана и перец такого сорта.

1. Этап. Овощи вымыть, обсушить. Капусту лучше взять самую белую и сочную часть кочана и перец такого сорта.

2 . Этап

Капусту нашинковать. Это сможет сделать за нас комбайн. Быстро и тонко, очень тонко.

1. Этап. Капусту нашинковать. Это сможет сделать за нас комбайн. Быстро и тонко, очень тонко.

3 . Этап

Огурцы надрезать вдоль, затем в комбайне.

1. Этап. Огурцы надрезать вдоль, затем в комбайне.

4 . Этап

Так же нашинковать перец.

1. Этап. Так же нашинковать перец.

5 . Этап

Капусту посолить, добавить сахар, аккуратно перемешать руками, не перетирать. Влить уксус, перемешать.

1. Этап. Капусту посолить, добавить сахар, аккуратно перемешать руками, не перетирать. Влить уксус, перемешать.

6 . Этап

Добавить огурцы и перец, перемешать.

1. Этап. Добавить огурцы и перец, перемешать.

7 . Этап

Подать к столу охлаждённым.

1. Этап. Подать к столу охлаждённым.