21.06.2022
4
Информация о рецепте
Калорийность:
10.68
Углеводы:
0.05
Жиры:
1.02
Белки:
0.03
Вода:
0.05
Салат Мясное ассорти
просмотров : 143
дата: 05.09.2021
Кокосовое мороженое
просмотров : 458
дата: 10.02.2021
Лососевый чизкейк
просмотров : 747
дата: 12.10.2020
Куриная печень по итальянски
просмотров : 978
дата: 20.05.2020
Глазированная телятина с кукурузным салатом
просмотров : 0
дата: 16.05.2022
Порционная рыба с фасолью на мангале
просмотров : 0
дата: 24.05.2022
Новогоднее пирожное Ореховые треугольники
просмотров : 0
дата: 19.03.2022
Салат Белый рояль
просмотров : 951
дата: 20.05.2020
Индейка по зимнему
просмотров : 718
дата: 20.05.2020
Закуска из баклажанов с мятой
просмотров : 399
дата: 24.12.2021
Грибы с подсолнечным маслом и луком
просмотров : 7433
дата: 20.05.2020
Ржаные батоны с солодом
просмотров : 0
дата: 08.06.2022
Пахлава
просмотров : 754
дата: 20.05.2020
Сырные пончики с тимьяном и овсяными хлопьями
просмотров : 31
дата: 13.03.2022
Котлеты из цветной капусты кусочками
просмотров : 923
дата: 20.05.2020

Ингредиенты

Название Значение
1. Грибы 700 гр.
2. Морковь 1 шт.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Болгарский перец 2 шт.
5. Чеснок 4 зубка
6. Масло кукурузное 100 мл.
7. Уксус 100 мл.
8. Соль 1 ч. л.
9. Сахар 1 ч. л.
10. Паприка 1 ч. л.
11. Перец черный 1/3 ч. л.
12. Перец чили 1/3 ч. л.
13. Кориандр 0,5 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Сыроежки тщательно вымыть, почистить. Для этого салат лучше подойдут грибы большого размера. Резать сыроежки не нужно, достаточно отделить ножки от шляпок.

1. Этап. Сыроежки тщательно вымыть, почистить. Для этого салат лучше подойдут грибы большого размера. Резать сыроежки не нужно, достаточно отделить ножки от шляпок.

2 . Этап

Залить грибы холодной водой. Варить на среднем огне, постоянно снимая образующуюся пену. Как только грибы опустятся на дно кастрюли, (примерно через 15 минут после закипания) слить воду, выложить грибы в дуршлаг и хорошо промыть под проточной холодной водой. Остудить.

1. Этап. Залить грибы холодной водой. Варить на среднем огне, постоянно снимая образующуюся пену. Как только грибы опустятся на дно кастрюли, (примерно через 15 минут после закипания) слить воду, выложить грибы в дуршлаг и хорошо промыть под проточной холодной водой. Остудить.

3 . Этап

Нарезать отваренные сыроежки полосками. Согласна, не совсем презентабельно и не очень аппетитно выглядит... Но это пока!

1. Этап. Нарезать отваренные сыроежки полосками. Согласна, не совсем презентабельно и не очень аппетитно выглядит... Но это пока!

4 . Этап

Морковь натереть на терке для корейских салатов. Лук нарезать полукольцами. Перец (я взяла два перчика разного цвета, для красоты) нарезать соломкой. Выложить овощи в глубокую чашку, перемешать.

1. Этап. Морковь натереть на терке для корейских салатов. Лук нарезать полукольцами. Перец (я взяла два перчика разного цвета, для красоты) нарезать соломкой. Выложить овощи в глубокую чашку, перемешать.

5 . Этап

Масло раскалить в сковороде на сильном огне, выложить в него нарезанный крупно чеснок и сразу же снять сковороду с огня.

1. Этап. Масло раскалить в сковороде на сильном огне, выложить в него нарезанный крупно чеснок и сразу же снять сковороду с огня.

6 . Этап

Залить раскаленным маслом с чесноком овощи, перемешать.

1. Этап. Залить раскаленным маслом с чесноком овощи, перемешать.

7 . Этап

В уксусе растворить соль и сахар.

1. Этап. В уксусе растворить соль и сахар.

8 . Этап

Влить уксус к овощам. Добавить паприку, два вида перца, кориандр, хорошо перемешать. Остроту салата регулируйте по своему вкусу. Любители "горяченького" могут увеличить количество перца. Если же вы не являетесь почитателем острых закусок, положите перца меньше.

1. Этап. Влить уксус к овощам. Добавить паприку, два вида перца, кориандр, хорошо перемешать. Остроту салата регулируйте по своему вкусу. Любители

9 . Этап

И только теперь выложить нарезанные сыроежки к овощам. Перемешать салат. Убрать в холодильник на пару часов, лучше на ночь, чтобы все ингредиенты "подружились" друг с другом. По моим наблюдениям этот салат особенно вкусным становится на третий день. Хранить салат в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой не более 7 дней.

1. Этап. И только теперь выложить нарезанные сыроежки к овощам. Перемешать салат. Убрать в холодильник на пару часов, лучше на ночь, чтобы все ингредиенты
Салат Мясное ассорти
просмотров : 143
дата: 05.09.2021
Кокосовое мороженое
просмотров : 458
дата: 10.02.2021
Лососевый чизкейк
просмотров : 747
дата: 12.10.2020
Куриная печень по итальянски
просмотров : 978
дата: 20.05.2020
Глазированная телятина с кукурузным салатом
просмотров : 0
дата: 16.05.2022
Порционная рыба с фасолью на мангале
просмотров : 0
дата: 24.05.2022
Новогоднее пирожное Ореховые треугольники
просмотров : 0
дата: 19.03.2022
Салат Белый рояль
просмотров : 951
дата: 20.05.2020
Индейка по зимнему
просмотров : 718
дата: 20.05.2020
Закуска из баклажанов с мятой
просмотров : 399
дата: 24.12.2021
Грибы с подсолнечным маслом и луком
просмотров : 7433
дата: 20.05.2020
Ржаные батоны с солодом
просмотров : 0
дата: 08.06.2022
Пахлава
просмотров : 754
дата: 20.05.2020
Сырные пончики с тимьяном и овсяными хлопьями
просмотров : 31
дата: 13.03.2022
Котлеты из цветной капусты кусочками
просмотров : 923
дата: 20.05.2020