Салат из свеклы с кедровыми орешками

1 . Этап

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, переложить в чашечку.

2 . Этап

Для соуса смешать оливковое масло, сок лимонный, соль, перец, прованские травы.

3 . Этап

Порезать свеклу небольшими кусочками, выложить на сервировочную тарелку.

4 . Этап

Посыпать изюмом.

5 . Этап

Сверху кедровые орешки.

6 . Этап

Моцареллу нарезать небольшими кубиками и выложить сверху на салат.

7 . Этап

Полить приготовленным соусом. Поперчить.

8 . Этап

Петрушку мелко нарубить и украсить салат. Подаем на стол. Соль по вкусу и необходимости.