12.01.2022
26
Информация о рецепте
Калорийность:
3.36
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.14
Белки:
0.43
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Спаржа 150 гр.
2. Форель 150 гр.
3. Помидоры 1 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Болгарский перец 1 шт.
6. Соевый соус 2 ст. л.
7. Специи 1 ч. л.
8. Масло растительное 2 ст. л.
9. Чеснок 1 зубка

Приготовление

1 . Этап

Сухую спаржу поместить в глубокую емкость и залить горячей водой. Оставить на 2 часа. Размоченную спаржу откинуть на дуршлаг. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить при помощи специального пресса. Фучжу нарезать на кусочки размером 1,5-2 см., смешать с морковью и чесноком.

1. Этап. Сухую спаржу поместить в глубокую емкость и залить горячей водой. Оставить на 2 часа. Размоченную спаржу откинуть на дуршлаг. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить при помощи специального пресса. Фучжу нарезать на кусочки размером 1,5-2 см., смешать с морковью и чесноком.

2 . Этап

Накалить растительное масло и залить им спаржу. Добавить специи и соевый соус. Все хорошо перемешать. Поставить мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

1. Этап. Накалить растительное масло и залить им спаржу. Добавить специи и соевый соус. Все хорошо перемешать. Поставить мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

3 . Этап

Помидор и болгарский перец нарезать одинаковыми кубиками. Слабосоленую форель или любую другую красную рыбу (семгу, нерку) нарезать небольшими кусочками.

1. Этап. Помидор и болгарский перец нарезать одинаковыми кубиками. Слабосоленую форель или любую другую красную рыбу (семгу, нерку) нарезать небольшими кусочками.

4 . Этап

Соединить в глубокой емкости спаржу, помидоры, болгарский перец и форель. Если недостаточно солено, салат можно дополнительно заправить соевым соусом.

1. Этап. Соединить в глубокой емкости спаржу, помидоры, болгарский перец и форель. Если недостаточно солено, салат можно дополнительно заправить соевым соусом.