Салат из овощей с лимонной заправкой

1 . Этап

Для начала займемся луком. Его нужно нарезать кубиками и залить минут на 10-15 кипятком, чтобы он отдал горечь.

2 . Этап

Дальше берем салатник и начинаем слоями выкладывать салат. Первый слой - помидоры тонкими пластинками.

3 . Этап

Второй - огурцы кружочками.

4 . Этап

Третий - лук.

5 . Этап

Теперь приготовим заправку. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем все её составляющие. Не забудьте посолить.

6 . Этап

Далее ложкой, равномерно по всему салату, разливаем заправку.

7 . Этап

Даем салату настояться 15-20 мин., и можно приступать!