16.07.2021
557
Информация о рецепте
Приготовление:
15 мин.
Калорийность:
6.62
Жиры:
0.07
Белки:
1.39
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 600 гр.
2. Авокадо 1 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Кинза 1 пучок
5. Лимонный сок по вкусу
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Ингредиентов всего ничего.

1. Этап. Ингредиентов всего ничего.

2 . Этап

Самый долгий процесс - это приготовить куриное филе. Его можно отварить заранее. Или порезать тонкими кусками, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Мне больше нравится вариант с обжариванием филе, у него ярче вкус. Я обжарила на сковороде-гриль. Обжаренное филе остудить.

1. Этап. Самый долгий процесс - это приготовить куриное филе. Его можно отварить заранее. Или порезать тонкими кусками, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Мне больше нравится вариант с обжариванием филе, у него ярче вкус. Я обжарила на сковороде-гриль. Обжаренное филе остудить.

3 . Этап

Дальше все очень быстро, особенно если у вас есть комбайн, который режет кубиками. Если нет - то чуть дольше: просто ингредиенты режем вручную и складываем их в салатник. Сначала мелкими кубиками измельчаем лук.

1. Этап. Дальше все очень быстро, особенно если у вас есть комбайн, который режет кубиками. Если нет - то чуть дольше: просто ингредиенты режем вручную и складываем их в салатник. Сначала мелкими кубиками измельчаем лук.

4 . Этап

Туда же - кинзу.

1. Этап. Туда же - кинзу.

5 . Этап

Туда же - кусочки освобожденного от корки авокадо.

1. Этап. Туда же - кусочки освобожденного от корки авокадо.

6 . Этап

Туда же - кусочки обжаренного филе.

1. Этап. Туда же - кусочки обжаренного филе.

7 . Этап

Перекладываем нарезанное из чаши комбайна в салатник.

1. Этап. Перекладываем нарезанное из чаши комбайна в салатник.

8 . Этап

Солим, перчим, добавляем выжатый из половинки лимона сок и тщательно перемешиваем. Пробуем. Если салат кажется немного суховатым - спрыскиваем его оливковым маслом.

1. Этап. Солим, перчим, добавляем выжатый из половинки лимона сок и тщательно перемешиваем. Пробуем. Если салат кажется немного суховатым - спрыскиваем его оливковым маслом.