Ингредиенты

Название Значение
1. Майонез 100 мл.
2. Капуста краснокочанная 300 гр.
3. Карбонад 300 гр.
4. Огурцы 1 шт.
5. Болгарский перец 1 шт.
6. Кукуруза 0.5 б.
7. Зелень 30 гр.
8. Кунжут 10 гр.
9. Соль 10 гр.

Приготовление

1 . Этап

Подготовим капусту. Она достаточно жесткая, поэтому чтобы сделать её мягче - есть несколько приемов. Её удобно нарезать ножом для чистки овощей, получаются очень тонкие брусочки. Затем её можно помять с небольшим количеством соли и сбрызнуть лимонным соком - дать постоять, пока готовим остальные ингредиенты салата. Или же просто обдать кипятком.

1. Этап. Подготовим капусту. Она достаточно жесткая, поэтому чтобы сделать её мягче - есть несколько приемов. Её удобно нарезать ножом для чистки овощей, получаются очень тонкие брусочки. Затем её можно помять с небольшим количеством соли и сбрызнуть лимонным соком - дать постоять, пока готовим остальные ингредиенты салата. Или же просто обдать кипятком.

2 . Этап

Перец нарежем соломкой, огурцы кубиками.

1. Этап. Перец нарежем соломкой, огурцы кубиками.

3 . Этап

Карбонад режем кубиками, зелень мелко рубим (у меня петрушка).

1. Этап. Карбонад режем кубиками, зелень мелко рубим (у меня петрушка).

4 . Этап

Добавляем кукурузу и кунжут.

1. Этап. Добавляем кукурузу и кунжут.