Name: Салат из картофеля, свеклы и маслин
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Свекла - 500 гр.; Картофель - 500 гр.; Майонез - 150 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Маслины - 200 гр.; Масло растительное - 3 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Хрен - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат из картофеля, свеклы и маслин

1. Салат Свекла 500 гр.

2. Салат Картофель 500 гр.

3. Салат Майонез 150 гр.

4. Салат Яйцо куриное 2 шт.

5. Салат Маслины 200 гр.

6. Заправка Масло растительное 3 ст. л.

7. Заправка Лимонный сок 1 ст. л.

8. Заправка Хрен 1 ст. л.

9. Заправка Соль по вкусу

10. Заправка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из картофеля, свеклы и маслин

1 . Этап

Картофель (в мундире) и свеклу сварить отдельно. Остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

2 . Этап

Далее смешиваем все ингредиенты заправки и взбиваем вилкой или венчиком. Советую ничего не игнорировать. Разве что перец - по желанию. Я не добавляла. У меня здесь хрен со свеклой!

3 . Этап

Перемешиваем свеклу и картофель с заправкой и оставляем на 2 часа.

4 . Этап

Спустя два часа заправляем майонезом. Если честно, то вкусно уже на этой стадии.

5 . Этап

Подавать с яйцом и маслинами. Я подумала, что ладно яйцо - классика! Но маслины здесь не в тему! А вышло совсем наоборот! Маслины просто шикарно сочетаются с этим салатом. В следующий раз, я скорее не добавлю яйцо, но маслины - обязательно!!