09.10.2021
82
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
2
Калорийность:
0.62
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.06
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Баклажаны 1 шт.
2. Хлеб 2 ломтика
3. Помидоры черри 3 шт.
4. Масло оливковое 4 ст. л.
5. Майонез 3 ст. л.
6. Чеснок 1 зубка
7. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Баклажан очищаем от кожуры (замачивать в воде баклажан не стоит, т. к. горечь содержится только в тех баклажанах которые растут на открытом грунте, в данный период времени баклажаны, которые продаются в магазинах растут в теплице, и не содержат горечи), режем на кусочки.

2 . Этап

Баклажаны солим, обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла, до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку, добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока.

3 . Этап

Хлеб режем на ломтики, срезаем с них корочки со всех сторон, нарезаем кусочками как на сухарики. Обжариваем на сковороде так же с добавлением оливкового масла.

1. Этап. Хлеб режем на ломтики, срезаем с них корочки со всех сторон, нарезаем кусочками как на сухарики. Обжариваем на сковороде так же с добавлением оливкового масла.

4 . Этап

Собираем наш салатик: баклажаны смешиваем с сухариками, помидорки режем на половинки, соединяем все ингредиенты с майонезом. перемешиваем. Я сформировала салат с помощью железного кольца, добавила немного зелени, и пару шпрот для украшения. Приятного аппетита!

1. Этап. Собираем наш салатик: баклажаны смешиваем с сухариками, помидорки режем на половинки, соединяем все ингредиенты с майонезом. перемешиваем. Я сформировала салат с помощью железного кольца, добавила немного зелени, и пару шпрот для украшения. Приятного аппетита!