04.12.2021
392
Информация о рецепте
Приготовление:
15 мин.
Количество порций:
6
Калорийность:
0.27
Жиры:
0.03
Белки:
0.01
Вода:
0.07

Ингредиенты

Название Значение
1. Огурцы 3 шт.
2. Яйцо куриное 5 шт.
3. Лук зеленый 1 пучок
4. Майонез 3 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Конечно, этот салат более уместен, когда огурцы не парниково-водянистые, а хрустявые и в пупырышках. Так, чтобы с росинкой, да с грядочки, из под солнышка летнего. Но, увы, за неимением гербовой будем шкрябать пёрышком по простой. Так что – раз! Такие вот огурцы лучше почистить. Кто бы, что не говорил, но шкурка у этих … жёсткая. А потом порезать. Кубиками. И лучше помельче.

1. Этап. Конечно, этот салат более уместен, когда огурцы не парниково-водянистые, а хрустявые и в пупырышках. Так, чтобы с росинкой, да с грядочки, из под солнышка летнего. Но, увы, за неимением гербовой будем шкрябать пёрышком по простой. Так что – раз! Такие вот огурцы лучше почистить. Кто бы, что не говорил, но шкурка у этих … жёсткая. А потом порезать. Кубиками. И лучше помельче.

2 . Этап

Два! Вот с яйцами в доме проблем нет. Курятник рядышком и куры стараются. А мы их кормим тоже не жалея зернышков и травяных шариков (это не комбикорм – есличё). Куры особого внимания на погоду не обращают, гуляют даже в самые сильные морозы. Поэтому яйца реально вкусные. И свежие, естественно. Рубим тоже мелко.

1. Этап. Два! Вот с яйцами в доме проблем нет. Курятник рядышком и куры стараются. А мы их кормим тоже не жалея зернышков и травяных шариков (это не комбикорм – есличё). Куры особого внимания на погоду не обращают, гуляют даже в самые сильные морозы. Поэтому яйца реально вкусные. И свежие, естественно. Рубим тоже мелко.

3 . Этап

Три – это Лук. Обязательно, что называется – зелёный. Хоть и не с грядки уличной, но и не из супермаркета. Какой – никакой, а свой. Резать тоже надо мелко.

1. Этап. Три – это Лук. Обязательно, что называется – зелёный. Хоть и не с грядки уличной, но и не из супермаркета. Какой – никакой, а свой. Резать тоже надо мелко.

4 . Этап

С продуктами – почти все. Дальше только техника. Четыре - Перемешиваем. Деликатно, но тщательно.

1. Этап. С продуктами – почти все. Дальше только техника. Четыре - Перемешиваем. Деликатно, но тщательно.

5 . Этап

И майонез. Самый обычный – «Провансаль Московский». И, говорите, что хотите – мне он нравится! Так что – это не пять. Это – Майонез!!!

1. Этап. И майонез. Самый обычный – «Провансаль Московский». И, говорите, что хотите – мне он нравится! Так что – это не пять. Это – Майонез!!!

6 . Этап

И пять. И все. Еще раз перемешали и …. Ангела за трапезой!

1. Этап. И пять. И все. Еще раз перемешали и …. Ангела за трапезой!