03.11.2021
87
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Калорийность:
12.24
Углеводы:
0.7
Жиры:
1.02
Белки:
0.06
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Помидоры 1 кг.
2. Огурцы 1 кг.
3. Болгарский перец 1 кг.
4. Лук репчатый 1 кг.
5. Зелень 1 пучок
6. Масло растительное 100 гр.
7. Соль 50 гр.
8. Сахар 50 гр.
9. Перец черный 50 гр.
10. Уксусная эссенция 10 мл.
11. Горчица 10 мл.

Приготовление

1 . Этап

Из помидоров, огурцов, перца, лука и зелени в большой таре сделать обычный салат. Хорошо перемешать.

1. Этап. Из помидоров, огурцов, перца, лука и зелени в большой таре сделать обычный салат. Хорошо перемешать.

2 . Этап

В стерильные банки на дно добавить по 1 ст. л. растительного масла и семян горчицы (если любите поострее - не обязательно). Заполнить банки салатом до плечиков. Сварить маринад. Количество соли, сахара и уксусной эссенции приведено для 1 л маринада. Если любите острее, добавить в маринад черный перец. Залить маринадом салат, прикрыть крышками и стерилизовать минут 10-15 при слабом кипении. Приятного аппетита!

1. Этап. В стерильные банки на дно добавить по 1 ст. л. растительного масла и семян горчицы (если любите поострее - не обязательно). Заполнить банки салатом до плечиков. Сварить маринад. Количество соли, сахара и уксусной эссенции приведено для 1 л маринада. Если любите острее, добавить в маринад черный перец. Залить маринадом салат, прикрыть крышками и стерилизовать минут 10-15 при слабом кипении. Приятного аппетита!