Ингредиенты
Название Значение
1. Копченая курица 300 гр.
2. Картофель отварной 6 шт.
3. Морковь отварная 4 шт.
4. Яйца отварные 4 шт.
5. Сыр плавленный 100 гр.
6. Грибы маринованные 150 гр.
7. Майонез 120 гр.
8. Гвоздика 6 шт.
9. Укроп 2 веточка
10. Ветчина для украшения
11. Соль по вкусу
12. Перец черный по вкусу
Приготовление

1. Этап

Овощи очистите от кожи, из яиц снимите скорлупу. Из курицы снимите кожу и нарежьте мелкими кубиками, грибы так же нарежьте. Несколько грибочков оставьте целыми для украшения салата. Вместо грибов можете использовать маринованные или свежие огурцы.

2. Этап

Картофель натрите на мелкой терке и выложите на блюдо сформировав из него мордочку собаки сделай еще и ушки. Посолите, смажьте немного майонезом и выложите на верх курицу.

3. Этап

На мясо выложите немного натертого белка куриного яйца. Остальной белок пойдет на украшение.

4. Этап

Затем выложите грибы и посыпьте все тертым сырком. Смажьте немного майонезом.

5. Этап

Следующим слоем выложите натертую морковь.

6. Этап

Смажьте все майонезом и по бокам так же. Из натертого яичного желтка сделайте мордочку собачки, белком выложите ушки и носик. Из целых грибов сделайте носик и глазки, усы из гвоздики, а для язычка используйте кусочек мяса.

7. Этап

Можете еще сделать брови, украсьте тарелку веточками укропа. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пол часа.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Салат Собачка с копченой курицей получается нежным, сочным и красивым. Этот салат отлично подойдет к новогоднему столу особенно если салат соответствует году. Для украшения можете использовать черные маслины и маринованные огурцы. Так же тарелку можете украсить по своему вкусу любимы ягодами и зеленью. Копченная курица мне не сильно нравится, я её заменила на отварное филе, а так же можно использовать запеченное в духовке.