Ингредиенты для - Салат со свеклой, беконом и яблоком
Как вкусно приготовить - Салат со свеклой, беконом и яблоком
1 . Этап
Свекла, яблоки и апельсин.
2 . Этап
1. Разогреть духовку до 200С. Разрезать свеклу на дольки, щедро полить их растительным маслом, посолить.
3 . Этап
2. Поперчить, выложить на неглубокий противень и запекать до мягкости 35-40 минут.
4 . Этап
3. Бекон порезать на небольшие прямоугольники.
5 . Этап
4. Обжарить бекон на среднем огне, до вытапливания жира.
6 . Этап
5. Достать готовый бекон шумовкой и выложить на бумажные полотенца.
7 . Этап
6. Лук-шалот нарезать тонкими кольцами и выложить в оставшийся от бекона жил вместе с листьями тимьяна.
8 . Этап
7. Добавить соль и перец и готовить 3-4 минуты.
9 . Этап
8. Добавить к луку уксус, сахар и несколько ложек растительного масла (если бекон был сухой, то побольше масла).
10 . Этап
9. Посолить, поперчить и размешать. Это наша заправка к салату.
11 . Этап
10. В той же сковородке обжарить семечки 3-4 минуты до золотистого цвета.
12 . Этап
11. Яблоки порезать на дольки, апельсин разделить на дольки и снять с них кожицу.