Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе | 250 гр. |
| 2. | Ананас | 1 б. |
| 3. | Шампиньоны | 1 б. |
| 4. | Кукуруза | 1 б. |
| 5. | Оливки зеленые | 1 б. |
| 6. | Лимон | 1/2 шт. |
| 7. | Кинза | 1 пучок |
| 8. | Майонез | 1 пучок |
Приготовление
1 . Этап
Мясо нарезать маленькими кубиками. В рецепте предусмотрена вареная курица, но я делала и с копченой, тоже вкусно, но будет уже не так легко.
2 . Этап
С шампиньонов слить жидкость, а сами грибы слегка отжать. Добавить к мясу.
3 . Этап
С кукурузы так же слить жидкость, зерна высыпать в миску с салатом.
4 . Этап
Оливки нарезать кружочками. У меня от юбилея осталось по половине баночки оливок и маслин, решила использовать и те, и другие.
5 . Этап
Ананасы слегка отжать от сиропа и каждый кусочек разрезать на три части. Добавить к салату.
6 . Этап
Дошла очередь до кинзы. Мелко ее нарезать и туда же...
7 . Этап
Майонез выложить в миску, выдавить в него сок лимона и хорошо перемешать.
8 . Этап
Салатную смесь посолить, поперчить, заправить майонезом (самым минимальным количеством, какое возможно), выложить на плоское блюдо, застеленное листьями зеленого салата.
