23.03.2021
354
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
0.39
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.03
Белки:
0.01
Вода:
0.15

Приготовление

1 . Этап

Язык промойте и поставьте варится 1 час. Затем слейте воду, добавьте очищенный лук и морковь, снова поставьте на огонь и варите еще 1 час, в конце немного посолите.

1. Этап. Язык промойте и поставьте варится 1 час. Затем слейте воду, добавьте очищенный лук и морковь, снова поставьте на огонь и варите еще 1 час, в конце немного посолите.

2 . Этап

Язык вытащите из горячей воды и положите в холодную или даже ледяную воду, очистите и нарежьте пластинками.

1. Этап. Язык вытащите из горячей воды и положите в холодную или даже ледяную воду, очистите и нарежьте пластинками.

3 . Этап

Огурцы нарежьте соломкой, сельдерей так же нарежьте. Для заправки смешайте все ингредиенты и полейте овощи, перемешайте. Поставьте кулинарное кольцо, наполните его огурцом с сельдереем, выставите язык вокруг кольца и свяжите зеленым луком.

1. Этап. Огурцы нарежьте соломкой, сельдерей так же нарежьте. Для заправки смешайте все ингредиенты и полейте овощи, перемешайте. Поставьте кулинарное кольцо, наполните его огурцом с сельдереем, выставите язык вокруг кольца и свяжите зеленым луком.

4 . Этап

Аккуратно снимите кольцо.

1. Этап. Аккуратно снимите кольцо.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Салат с языком и овощами нежный, свежий, вкусный и легкий в приготовлении. Готовить такой салат можно на любой праздник и фуршет, он не только вкусный, но еще и смотрится красиво. Для приготовления так же можете использовать и говяжий язык, только он будет варится немного дольше около 2,5 часов, так же время приготовления будет зависит от возраста животного и размера языка. Что бы сделать салат более свежим добавьте в салат любую зелень.