Ингредиенты для - Салат с телятиной, редисом и перцем
Как вкусно приготовить - Салат с телятиной, редисом и перцем
1 . Этап
Ну а теперь собственно сам салат. Начнем с заправки. Отварной желток размять вилкой, добавить горчицу, и оливковое масло, опять размять. Добавить измельченный чеснок, перемешать. В последнюю очередь по одной ложке добавить сметану, все тщательно перемешать. Попробовать и добавить соль-перец по вкусу и необходимости.
2 . Этап
Телятину отварную разобрать на волокна
3 . Этап
Листья салата порвать крупно
4 . Этап
Перец болгарский порезать тонкой соломкой
5 . Этап
Редиску тоже тонкой соломкой
6 . Этап
Зелень порезать
7 . Этап
Добавить заправку и все перемешать
8 . Этап
Угощайтесь! Приятного аппетита! Салатик получился свежий и пикантный одновременно, очень приятно так перекусить или съесть перед обедом. Кроме того, при желании разгрузиться, может вполне ужин заменить.