Ингредиенты для - Салат с сердцем и огурцами

1. Говяжье сердце 700 гр.
2. Огурцы солёные 50 гр.
3. Огурцы 50 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Шампиньоны 4 шт.
6. Масло растительное 1 ст. л.
7. Майонез 2 ст. л.
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с сердцем и огурцами

1 . Этап

Сердце промойте и отварите в течении 2-2,5 часа, в конце варки посолите. Охладите.

1. Этап. Салат с сердцем и огурцами: Сердце промойте и отварите в течении 2-2,5 часа, в конце варки посолите. Охладите.

2 . Этап

Грибы и лук нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

1. Этап. Салат с сердцем и огурцами: Грибы и лук нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

3 . Этап

Сердце нарежьте соломкой.

1. Этап. Салат с сердцем и огурцами: Сердце нарежьте соломкой.

4 . Этап

Добавьте к сердцу остывшие грибы. Соленые и свежие огурцы нарежьте соломкой.

1. Этап. Салат с сердцем и огурцами: Добавьте к сердцу остывшие грибы. Соленые и свежие огурцы нарежьте соломкой.

5 . Этап

Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

1. Этап. Салат с сердцем и огурцами: Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

6 . Этап

Салату дайте постоять 10 минут и подавайте.

1. Этап. Салат с сердцем и огурцами: Салату дайте постоять 10 минут и подавайте.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Салат с сердцем и огурцами получается сочным, сытным и вкусным. Готовить такой салат очень просто, но много времени отнимает приготовление самого сердца, так что его нужно отварить заранее. Говяжье сердце прекрасно подходит для салатов, оно не жирное, сытное и нежное даже чем то напоминает язык, но что бы оно действительно было вкусным тогда перед варкой его нужно замочить в холодной воде на несколько часов каждые пол часа меняя воду, а так же во время варки смените воду хотя бы раз. Огурцы придают салату сочности и свежести.

Салат с сердцем и огурцами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Рис с луком на гарнир
Рис с луком на гарнир
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте сковороду с ра...
Гороховый суп с сыром
Гороховый суп с сыром
Проведем подготовительные работы по очистке и нарезке...
Рыбные оладушки
Рыбные оладушки
Ингредиенты. Порежьте филе мелким кубиком. Добавьте яй...
Мясные торпеды с омлетом
Мясные торпеды с омлетом
Пропустить через мясорубку свинину, жир и грецкие орех...
Зити
Зити
Режем сардельки. Если вы используете сосиски, то можно...
Свекольно-морковный салат с гранатом
Свекольно-морковный салат с гранатом
Сначала смешайте все ингредиенты заправки и оставьте н...
Закусочные булочки с курицей и чечевицей
Закусочные булочки с курицей и чечевицей
Приготовила начинку. Нарезала кубиками куриное филе, м...
Тыква, фаршированная пшеном
Тыква, фаршированная пшеном
Подготовить ингредиенты. Пшено сварить (на воде) и ост...
Котлеты из куриной грудки Удачные
Котлеты из куриной грудки Удачные
Овсяные хлопья замочить в йогурте. Пропустить через мя...
Рулетики Золотко
Рулетики Золотко
Сварить пшено в подсоленной воде (я варила в пароварке...
Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами
Баклажаны помыть, нарезать кубиками. Нарезанные баклаж...
Шашлык из куриных сердечек и маринованный лук
Шашлык из куриных сердечек и маринованный лук
Итак, куриные сердечки сбрызнуть соевым соусом Kikkoma...