Ингредиенты

Название Значение
1. Масло растительное 1 ст. л.
2. Лук зеленый 3 ст. л.
3. Семга 100 гр.
4. Лук красный 50 гр.
5. Огурцы 50 гр.
6. Соевый соус 2 ч. л.
7. Лимонный сок 1 ст. л.
8. Масло оливковое 2 ст. л.
9. Чеснок 1/2 зубка
10. Соль 1/2 зубка
11. Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление

1 . Этап

Яйцо взбейте венчиком со щепоткой соли, добавьте нарезанный мелко зеленый лук.

1. Этап. Яйцо взбейте венчиком со щепоткой соли, добавьте нарезанный мелко зеленый лук.

2 . Этап

Разогрейте в сковороде масло, вылейте сюда омлетную смесь и поджарьте блинчик с двух сторон.

1. Этап. Разогрейте в сковороде масло, вылейте сюда омлетную смесь и поджарьте блинчик с двух сторон.

3 . Этап

Остудите омлетный блин и нарежьте его соломкой.

1. Этап. Остудите омлетный блин и нарежьте его соломкой.

4 . Этап

Нарежьте мелко слабосоленую семгу, свежий огурец и красный лук.

1. Этап. Нарежьте мелко слабосоленую семгу, свежий огурец и красный лук.

5 . Этап

Для заправки смешайте измельченный чеснок, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло.

6 . Этап

Заправьте салат, выложите на тарелку, полоски омлета сверните рулетиками и разложите сверху.

1. Этап. Заправьте салат, выложите на тарелку, полоски омлета сверните рулетиками и разложите сверху.